Schlagwort: ostsee
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Lieblingsplatz auf der Sonneninsel
Die Bäckerei Svaneke Brød 🥐🥖☕️ – ein Wohlfühlort samt Kaffeebar & floraler Oase (Svaneke Blomster)🪻🌻🪻. Svaneke ist mein Lieblingsort auf Bornholm. Hier träume ich mich gerne öfter mal her: In ein bunt gestrichenes Häuschen mit Sprossenfenstern, Lattenzaun und einem Garten voller bunter Blumen 🌼. Dann würde ich im flatternden Kleid auf meinem sonnengelben Fahrrad zum…
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Unkonventionell mit Stil: Das Râzâpaz
Eins meiner besonderen Lieblingsrestaurants findet ihr auf der Sonneninsel BORNHOLM ☀️. Die Râzapâz Spiseri & Vinbar in Rønne. Râzapâz ist die Bornholmer Bezeichnung für einen wilden jungen Kerl. Unsere alte Bezeichnung Wildfang trifft es ganz gut. Und passt wunderbar zum Stil der „Speiserei & Weinbar“ mit der sonnig-orangen Fassade. Inhaber Patrick Sebastian Hult eröffnete sie…
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Nachhaltige Bistroküche am Beach
Letzten Samstag haben wir den schönen Tag (vor dem Sturm 💨) für eine Tour nach Mommark genutzt👭🌊 Mit dem neuen Van meiner Schwester, denn nun haben wir beide auch ein mobiles Zuhause – sie einen Nugget und ich meinen Bulli. ❤️ 🚌 🚎 Mommark mochte ich schon immer. Man kann da so entspannt einen Sommertag…
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Fredericia – mit Cafétipps
Kennt ihr Fredericia? Die dänische Stadt am kleinen Belt hat eine interessante Geschichte zu erzählen. 1650 gegründet und benannt nach König Frederik III, wurde sie in unruhigen Zeiten als Festungsstadt gebaut. Bis heute sind die Schutzwälle bestens erhalten. Die Straßen legte man damals schachbrettartig an, so ließ sich die Stadtgrenze von jedem Punkt im Auge…
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Schöne Dinge in Haderslev – Søster Selvsving
Der Sinn dieses Blogs ist es vor allem über die kleinen Perlen hier im Norden zu schreiben. Lieblingsorte. Eine dieser Perlen haben wir letztes Wochenende in Haderslev (Hadersleben) entdeckt. Die historische kleine Fördestadt selbst ist schon einen Ausflug wert und von der Grenze in weniger als einer Stunde zu erreichen. In der gemütlichen Fußgängerzone lässt…
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Craft Beer, Most & Meer (Bornholm Teil drei)
Tag drei auf Bornholm startet wieder sommerlich und daher für uns mit einem Bad am Balka Beach. Der Dank für diesen Tipp geht an unseren Vermieter Olav. Die Natur auf Bornholm ist schön, wild und komplex: Vom weißen Sandstrand bis zu schroffen Klippen ist alles vorhanden. Dünen, dichte Wälder, Maulbeer-, Feigen- und anderen Obstbäume, Stockrosen…
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Pasta, Gin & Sauerteig (Bornholm Teil zwei)
Einen Tag mit vollem Programm startet man am besten früh. Während wir uns in unserer Hyggehütte eine schnelle Tasse Java genehmigen, hat das Team unseres ersten Gastgebers schon den größten Teil des Arbeitstages hinter sich. Ihr könnt es euch denken – es geht zum Bäcker. Zur Bäckerei Johannes Dam & Sohn in Aakirkeby, um genau…
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Regionale Delikatessen auf Samsø
Schönen Sonntag, liebe Foodies ☀️.Hier kommen ein paar Impressionen vom Samsø Råvarefestival. Bei allerschönstem Sommerwetter gab es hier auch in diesem Jahr einen tollen Überblick über die lebendige Food Kultur dieser tollen Ostsee-Insel. Schon die Überfahrt am Morgen fühlt sich bei diesem Wetter an wie Mini-Ferien. Noch sind keine Ferien und der lokale Bus-Service ist…